Deutschland - Weinland

Germany - Winecountry - English version below

Deutschland ist international für seine Biere bekannt. Bundesweit gibt es etwa 1300 Brauereien, die 5000 verschieden Biere produzieren.

Aber wußten Sie, daß Deutschland auch ein Weinland ist, d.h. ausgezeichnete Weine produziert? Insgesamt werden in Deutschland jährlich etwa 9 Millionen Hektoliter Wein hergestellt.

Der Weinanbau wurde in Deutschland mit der Expansion des Römischen Reiches eingeführt. Da es aber eines sonnigen Klimas zum erfolgreichen Weinanbau bedarf sind nur wenige Regionen Deutschland hierfür geeignet. Die Hauptanbaugebiete - 13 an der Zahl - befinden sich daher im Südwesten des Landes: an der Mosel, im Reingau, in der Pfalz und in Baden.

German wine regions

Im Gegensatz dazu können die Hauptzutaten des Bieres - Gerste und Hopfen - auch in den kühleren Gegenden Deutschlands angebaut werden, weswegen das Bier eine lange vorrömische Tradition in den klimatischen Zonen nördlich der Alpen hat.

Aber zurück zum deutschen Wein.

Hat man das Glück im europäischen und nicht-europäischen Ausland in einer gut sortierten Weinkarte auf deutsche Weine zu stoßen, so handelt es sich meist um Weine aus der Riesling Traube, die sich weltweit hoher Beliebtheit erfreut und daher meist die einzige Vertreterin des deutschen Weinanbaus ist.

Es gibt aber noch viel mehr Rebsorten, die in Deutschland angebaut werden. Allerdings sind die in Deutschland produzierten Mengen oft nicht genug, um einen großen Exportmarkt abzudecken weswegen diese Rebsorten hauptsächlich im Innland vertreten sind. Hier ein Überblick:

Rebsorte Geschmack

Bacchus weiß lieblich

Domina rot trocken

Dornfelder rot trocken

Elbling weiß trocken

Frühburgunder weiß trocken

Goldriesling weiß trocken

Grauburgunder weiß trocken, halb­trocken, süß

Gutedel weiß trocken, mild

Kerner weiß trocken

Lemberger rot fruchtig oder herb

Müller-Thurgau weiß trocken

Portugieser rot trocken

Regent rot trocken, halb­trocken

Riesling weiß trocken bis edelsüß

Schwarzriesling rot trocken bis fruchtig süß

Silvaner weiß trocken bis edelsüß

Spätburgunder rot trocken

Traminer weiß trocken

Weißburgunder weiß trocken

German vinyard

In vielen der oben gezeigten Weinregionen gibt es malerische Weinstraßen, die durch die Weinberge führen und Besuchern die Möglichkeit bieten, Weingüter zu besichtigen, Weinproben zu machen und die Landschaft zu genießen.

Auf dieser Webseite sind einiger dieser Ziele aufgeführt.

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Germany is internationally known for its beers. There are around 1,300 breweries nationwide that produce 5,000 different beers.

But did you know that Germany also produces excellent wines?

In total, around 9 million hectoliters of wine are produced in Germany every year.

Wine cultivation was introduced in Germany with the expansion of the Roman Empire. However, since successful wine cultivation requires a sunny and mild climate, only a few regions in Germany are suitable for this. The main growing areas - 13 in total - are largelz located in the southwest of the country: on the Moselle, in Reingau, in the Palatinate and in Baden.

In contrast, beer's main ingredients - barley and hops - can also be grown in cooler areas of Germany, which is why beer has a long pre-Roman tradition in the climatic zones north of the Alps.

But back to German wine.

If you are lucky enough to come across German wines in a well-stocked wine list in restaurants in European and non-European countries, they are usually wines from the Riesling grape, which is very popular worldwide and is therefore usually the only representative of German wine.

But there are many more grape varieties that are grown in Germany. However, the quantities produced are often not enough to cover a large export market and these grape varieties are therefore mainly represented domestically. Here is an overview:

grape variety flavor

Bacchus white sweet

Domina red dry

Dornfelder red dry

Elbling white dry

Frühburgunder white dry

Goldriesling white dry

Grauburgunder white dry, semi-dry, sweet

Gutedel white dry, mild

Kerner white dry

Lemberger red fruity

Müller-Thurgau white dry

Portuguese red dry

Regent red dry, semi-dry

Riesling white dry to sweet

Black Riesling red dry to fruity sweet

Silvaner white dry to noble sweet

Schwarzburgunder red dry

Traminer white dry

Weißburgunder white dry

Many of the German wine regions shown above have scenic wine routes leading through vineyards and offering visitors the opportunity to tour wineries, go wine tasting, and enjoy the scenery. Visit this website for details.